Sättigende Salate: gesund und halbwegs schnell zubereitet! Das wäre für mich als Berufs- und Koch-Anfängerin und Ein-Personen-Haushalt ideal! Ich habe den Hähnchensalat gleich nachgekocht! Perfekt! Für den Hirsesalat suche ich noch eine Alternative für den Grünkohl , ich denke, ich werde Baby-Spinat nehmen! Auf alle Fälle ist meine Begeisterung geweckt, und ich möchte ich das Buch näher kennenlernen!