Eine bunte Rezeptauswahl rund um die Welt der Salate bietet das Kochbuch „Salate zum Sattessen“ von der Autorin Tanja Dusy aus dem Verlag Gräfe und Unzer. Das Buch ist auf die Menge der Rezepte bezogen zwar nicht sonderlich umfänglich, dafür bietet es jedoch eine vielfältige Auswahl, bei der für jeden Geschmack etwas dabei ist. Dabei gibt es nicht nur herkömmliche Rezepte, sondern auch die eine oder andere außergewöhnliche Idee mit interessanten Zutaten. Die Anleitungen zu den Rezepten sind verständlich und einfach geschrieben. Auch die Illustrationen und Bilder zu den Rezepten sind sehr anschaulich. Wer Abwechslung für die alltäglichen Menüs oder auch Inspiration für ein Essen mit Gästen sucht, kommt hier voll auf seine Kosten. Die Rezepte reichen von Beilagen bis hin zu sättigenden Hauptspeisen. Ein wirklich schönes Kochbuch, das sich auch als nette Geschenkidee anbietet.