Falsche Entscheidungen - spannende Entwicklungen

Salz und Schokolade sind zwar Gegensätze, passen aber recht gut zusammen, wenn man an manche kulinarischen Genüsse denkt. Julius, mit Leib und Seele bei der Sache, wenn es um die Entwicklung neuer Pralinenkreationen geht, ist eigentlich gar nicht glücklich mit den Aufgaben, die er bei der Mitarbeit bei der Leitung einer Schokoladenfabrik hat. Genauso wenig hängt sein Herz an der Verlobten, die seine Eltern immer schon für ihn im Auge hatten, ist sie doch die Tochter des Mitinhabers der Fabrik. Äußerlich scheint alles zu passen, dennoch hängt beider Herz jeweils an einer anderen Person. Zu Beginn des letzten Jahrhunderts ging familiäre Verpflichtung aber immer der Liebe voraus. Folglich tut Julius, was von ihm verlangt wird. Da er für diese Zeit recht sozial eingestellt ist, setzt er gegen den Willen des Vorstandes Neuerungen durch, die den Arbeitern helfen und gewinnt auf diese Art ein gewisses Maß an Zufriedenheit. Diese Entscheidung scheint genauso falsch zu sein wie die Entscheidung, zu heiraten. Vieles passiert im Umfeld, Entscheidungen werden in Frage gestellt, aber es scheint keinen Ausweg zu geben.
Eigentlich keine ungewöhnliche Geschichte, aber gut geschrieben, angenehm zu lesen und mit Blick auf die vielen Randfiguren, die klar und sehr individuell gezeichnet sind, ein sehr empfehlenswertes Buch in einem historischen Kontext.