Ein Gruß aus dem Orient!

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ameliesophie Avatar

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Traditionelle Küche - neue Rezeptentdeckungen - schmackhaft und gesund!
Die isrealische Küche Tel Avivs ist geprägt von Frische, Kreativität und dem Hang zur Tradition. Bunt gemischte Salate, leichtes Fleisch und süße Köstlichkeiten schmeicheln ebenfalls allein nur vom Aussehen - das Auge isst schließlich mit! Ob Couscus, Quinoa oder Blattspinat: alles lässt sich mit fast allem kombinieren. Dazu Olivenöl, Zitronensaft und und und...
Es gibt nicht nur Meeres- und Fleischgerichte, sondern auch einige gemüsehaltige Rezepte für Vegetarier oder auch Veganer.
Ein absolut empfehlenswertes Buch, das sich zum Kochen und Entdecken Tel Avivs und ihrer israelischen Küche zu kaufen lohnt.
Deine Urlaubsreise in der Küche kann beginnen!