Tel Aviv - wer einmal dort war, wird diese Zeit nicht vergessen. Und wird die Speisen und Getränke dieser hochmodernen Stadt in einem sehr alten Land nicht vergessen. Man muss sich in dieser Stadt nicht lange auf die Suche begeben, um an kulinarische Köstlichkeiten zu gelangen. Sie dann zuhause nachzukochen, ist mit diesem Buch ein Vergnügen: Übersichtliche Rezepte, großartige Bilder und die ein- oder andere Geschichte über Menschen in der Stadt (und ihre Geschichten), bringen einen zurück an den Urlaubsort und lassen alle Erinnerungen wieder erstehen. Die Küche Tel Avivs ist geprägt von unterschiedlichsten Einflüssen - und auch dies findet sich im Buch wieder. Kein Gericht, das man probieren durfte, fehlt. Und, erwähnte ich bereits die Photos?