Herbstduft, Zimtzauber und herrlich ehrliche Landhausküche
Da läuft einem ja schon beim bloßen Durchblättern das Wasser im Mund zusammen! Ich kenne diesen Roman und seine Buchfiguren zwar überhaupt nicht, aber das Schöne ist: Man braucht die literarische Vorlage nicht, um an diesem Schätzchen seine helle Freude zu haben. (Ich kenne es nicht, daher kann ich mit dem Verweis auf selbiges nichts anfangen.)
Die Fotos sind schlichtweg ein Traum und strahlen eine so wohlige, unaufgeregte Gemütlichkeit aus, dass man sofort die Strickjacke überwerfen und den Ofen anwerfen möchte. Karierte Tischdecken, warmes Kerzenlicht, rustikale Holzbretter und dampfende Kaffeetassen – hier wird die herbstliche Hygge-Atmosphäre perfekt eingefangen, ohne je steril oder überkandidelt zu wirken.
Was mich aber am meisten begeistert, ist die herrliche Bodenständigkeit der Rezepte: Endlich mal ein modernes Backbuch, für das man nicht erst drei Reformhäuser abklappern oder exotische Pülverchen im Internet bestellen muss! Äpfel, Mehl, Zimt, Blaubeeren, Kürbis, einfache Butter und ganz normale Erdnusscreme – allesamt Zutaten, die man in jedem stinknormalen Supermarkt um die Ecke bekommt. Sogar das klassische Pumpkin-Spice-Gewürz wird unkompliziert aus Zimt, Muskat, Nelken und Ingwer selbst angerührt, und das Kürbismus backt man sich fix aus einem echten Kürbis im eigenen Ofen.
Ob der Apfelkuchen mit den knusprigen Streuseln, die fluffigen Blaubeer-Pfannkuchen mit Ahornsirup oder diese herrlich sündigen Erdnussbutter-Cookies mit weichem Karamellkern – das liest sich alles so wunderbar gelingsicher und schnörkellos, dass man die Rezepte auch mühelos auf pflanzliche Alternativen wie Hafermilch oder Rapsöl-Margarine ummünzen kann. Ich erwarte von dem Buch genau das, was die Leseprobe verspricht: pure Seelennahrung für graue Regentage, herrlich unkompliziertes Backvergnügen und den perfekten Duft von Zimt und Herbst in der Küche. Ein absolut gemütlicher Volltreffer, der direkt Lust aufs Losbacken macht!
Die Fotos sind schlichtweg ein Traum und strahlen eine so wohlige, unaufgeregte Gemütlichkeit aus, dass man sofort die Strickjacke überwerfen und den Ofen anwerfen möchte. Karierte Tischdecken, warmes Kerzenlicht, rustikale Holzbretter und dampfende Kaffeetassen – hier wird die herbstliche Hygge-Atmosphäre perfekt eingefangen, ohne je steril oder überkandidelt zu wirken.
Was mich aber am meisten begeistert, ist die herrliche Bodenständigkeit der Rezepte: Endlich mal ein modernes Backbuch, für das man nicht erst drei Reformhäuser abklappern oder exotische Pülverchen im Internet bestellen muss! Äpfel, Mehl, Zimt, Blaubeeren, Kürbis, einfache Butter und ganz normale Erdnusscreme – allesamt Zutaten, die man in jedem stinknormalen Supermarkt um die Ecke bekommt. Sogar das klassische Pumpkin-Spice-Gewürz wird unkompliziert aus Zimt, Muskat, Nelken und Ingwer selbst angerührt, und das Kürbismus backt man sich fix aus einem echten Kürbis im eigenen Ofen.
Ob der Apfelkuchen mit den knusprigen Streuseln, die fluffigen Blaubeer-Pfannkuchen mit Ahornsirup oder diese herrlich sündigen Erdnussbutter-Cookies mit weichem Karamellkern – das liest sich alles so wunderbar gelingsicher und schnörkellos, dass man die Rezepte auch mühelos auf pflanzliche Alternativen wie Hafermilch oder Rapsöl-Margarine ummünzen kann. Ich erwarte von dem Buch genau das, was die Leseprobe verspricht: pure Seelennahrung für graue Regentage, herrlich unkompliziertes Backvergnügen und den perfekten Duft von Zimt und Herbst in der Küche. Ein absolut gemütlicher Volltreffer, der direkt Lust aufs Losbacken macht!