Wer die Dream-Harbor-Reihe von Laurie Gilmore kennt, dürfte sich über dieses Kochbuch sehr freuen. Aber auch ohne Vorkenntnisse macht die Leseprobe von „The Pumpkin Spice Café“ einen tollen Eindruck. Schon beim Durchblättern der ersten Seiten bekommt man Lust auf herbstliche Gewürze, warme Getränke und einen Nachmittag in der Küche.
Das Kochbuch enthält 60 Rezepte aus der Welt von Dream Harbor. In der Leseprobe werden unter anderem Grundrezepte für die Pumpkin-Spice-Mischung, einen Pumpkin-Spice-Sirup und das Kürbismus vorgestellt. Daneben gibt es Rezepte wie den Apfelkuchen mit Pumpkin-Spice-Streuseln und Noahs Blaubeerpfannkuchen. Besonders schön finde ich, dass die Rezepte mit den Figuren und Orten aus der Buchreihe verknüpft werden.
Die Einleitung von Laurie Gilmore gefällt mir gut. Sie erzählt, wie wichtig Essen in ihren Büchern ist und dass sie selbst gerne kocht und backt. Auch die saisonalen Zutaten spielen dabei eine Rolle. Dadurch wirkt das Kochbuch persönlich und nicht wie eine bloße Sammlung beliebiger Rezepte.
Die Gestaltung finde ich ebenfalls mehr als gelungen. Die einzelnen Kapitel sind nach Orten aus Dream Harbor gegliedert, darunter das Pumpkin Spice Café, der Cinnamon Bun Book Store und die Gingerbread Bakery. Das passt wunderbar zum Konzept und macht Lust, die vielen verschiedenen Rezepte zu entdecken.
Was mir besonders gefällt, ist die Mischung aus einfachen Grundlagen und saisonalen Leckereien. Die Pumpkin-Spice-Mischung lässt sich beispielsweise selbst herstellen, und auch das Kürbismus wird Schritt für Schritt erklärt. So bekommt man nicht nur fertige Rezepte, sondern auch einige Grundlagen für die herbstliche Küche.
Ich bin gespannt, welche weiteren Rezepte im vollständigen Buch enthalten sind. Besonders interessieren mich die süßen Backrezepte und die Frage, ob sich die Dream-Harbor-Atmosphäre auch beim Nachbacken einfangen lässt. Nach der Leseprobe hätte ich auf jeden Fall Lust, mit einer selbstgerechten Tasse Pumpkin-Spice-Latte und einem Stück frisch gebackenem Apfelkuchen noch mal die Dream-Harbor-Reihe zu starten!
Mein erster Eindruck: Ein liebevoll gestaltetes und sehr atmosphärisches Koch- und Backbuch für alle, die saisonale Rezepte, gemütliche Herbsttage und die Welt von Dream Harbor mögen.
Das Kochbuch enthält 60 Rezepte aus der Welt von Dream Harbor. In der Leseprobe werden unter anderem Grundrezepte für die Pumpkin-Spice-Mischung, einen Pumpkin-Spice-Sirup und das Kürbismus vorgestellt. Daneben gibt es Rezepte wie den Apfelkuchen mit Pumpkin-Spice-Streuseln und Noahs Blaubeerpfannkuchen. Besonders schön finde ich, dass die Rezepte mit den Figuren und Orten aus der Buchreihe verknüpft werden.
Die Einleitung von Laurie Gilmore gefällt mir gut. Sie erzählt, wie wichtig Essen in ihren Büchern ist und dass sie selbst gerne kocht und backt. Auch die saisonalen Zutaten spielen dabei eine Rolle. Dadurch wirkt das Kochbuch persönlich und nicht wie eine bloße Sammlung beliebiger Rezepte.
Die Gestaltung finde ich ebenfalls mehr als gelungen. Die einzelnen Kapitel sind nach Orten aus Dream Harbor gegliedert, darunter das Pumpkin Spice Café, der Cinnamon Bun Book Store und die Gingerbread Bakery. Das passt wunderbar zum Konzept und macht Lust, die vielen verschiedenen Rezepte zu entdecken.
Was mir besonders gefällt, ist die Mischung aus einfachen Grundlagen und saisonalen Leckereien. Die Pumpkin-Spice-Mischung lässt sich beispielsweise selbst herstellen, und auch das Kürbismus wird Schritt für Schritt erklärt. So bekommt man nicht nur fertige Rezepte, sondern auch einige Grundlagen für die herbstliche Küche.
Ich bin gespannt, welche weiteren Rezepte im vollständigen Buch enthalten sind. Besonders interessieren mich die süßen Backrezepte und die Frage, ob sich die Dream-Harbor-Atmosphäre auch beim Nachbacken einfangen lässt. Nach der Leseprobe hätte ich auf jeden Fall Lust, mit einer selbstgerechten Tasse Pumpkin-Spice-Latte und einem Stück frisch gebackenem Apfelkuchen noch mal die Dream-Harbor-Reihe zu starten!
Mein erster Eindruck: Ein liebevoll gestaltetes und sehr atmosphärisches Koch- und Backbuch für alle, die saisonale Rezepte, gemütliche Herbsttage und die Welt von Dream Harbor mögen.