Dieses Backbuch ist einfach ein kleines Stück Herbst zum Aufschlagen! Ich liebe es, wie wunderschön cozy und herbstlich „The Pumpkin Spice Café“ gestaltet ist und wie toll es zu den Büchern von Laurie Gilmore passt. Wer die Reihe kennt, wird sich über die vielen kleinen Bezüge freuen – aber auch ohne die Bücher gelesen zu haben, funktioniert das Kochbuch wunderbar.
Ich habe bereits einige Rezepte ausprobiert und hatte beim Backen richtig viel Freude. Besonders begeistert hat mich der Apfelkuchen mit Pumpkin-Spice-Streuseln auf S. 16. Der war nicht nur unglaublich passend für einen gemütlichen Herbstnachmittag, sondern kam wirklich bei allen richtig gut an! Auch die Erdnussbutter-Cookies auf S. 46 waren ein absolutes Highlight.
Die meisten Rezepte sind unkompliziert und mit Zutaten machbar, die man problemlos bekommt. Bei manchen Zutaten musste ich allerdings erst einmal nachschauen – Loganberries waren mir zum Beispiel vorher kein Begriff.
Insgesamt ist das Buch für mich die perfekte Ergänzung zur Dream-Harbor-Reihe und gleichzeitig ein eigenständiges, wunderschönes Herbstkochbuch. Es macht einfach Lust darauf, sich mit einer Tasse Kaffee einzukuscheln, den Ofen anzuschmeißen und etwas Leckeres zu backen.
Für alle Pumpkin-Spice-Fans und Liebhaber:innen von cozy Herbststimmung eine ganz klare Empfehlung!
Ich habe bereits einige Rezepte ausprobiert und hatte beim Backen richtig viel Freude. Besonders begeistert hat mich der Apfelkuchen mit Pumpkin-Spice-Streuseln auf S. 16. Der war nicht nur unglaublich passend für einen gemütlichen Herbstnachmittag, sondern kam wirklich bei allen richtig gut an! Auch die Erdnussbutter-Cookies auf S. 46 waren ein absolutes Highlight.
Die meisten Rezepte sind unkompliziert und mit Zutaten machbar, die man problemlos bekommt. Bei manchen Zutaten musste ich allerdings erst einmal nachschauen – Loganberries waren mir zum Beispiel vorher kein Begriff.
Insgesamt ist das Buch für mich die perfekte Ergänzung zur Dream-Harbor-Reihe und gleichzeitig ein eigenständiges, wunderschönes Herbstkochbuch. Es macht einfach Lust darauf, sich mit einer Tasse Kaffee einzukuscheln, den Ofen anzuschmeißen und etwas Leckeres zu backen.
Für alle Pumpkin-Spice-Fans und Liebhaber:innen von cozy Herbststimmung eine ganz klare Empfehlung!