Vielleicht liegt es an der frühen Kindheit in Polen, wo die richtige Antwort auf „Wie geht’s?“ „Stara bieda“ – sinngemäß „das alte Leid“- lautet: Jay Golecki hat einen Sinn fürs Morbide. Aber nicht nur die Melancholie brachte „Jay“ aus Osteuropa mit nach Deutschland – auch die Liebe zu Pilzen. Auch in den vielen Jahren in großen Werbeagenturen als Graphikdesigner, Texter und Creative Director blieb der Wald für ihn immer ein Ausgleich und Rückzugsort voller Wunder. Jedrzej absolvierte die Ausbildungen zum Food-Designer, Pilzcoach der Deutschen Gesellschaft für Mykologie und schließlich zum Pilzsachverständigen (PSV).