Ich bin beeindruckt, denn dieses Kochbuch könnte es schaffen, das es in meinem Leben weniger tierische Produkte zu essen gibt. Ganz darauf verzichten wird sicherlich schwer, aber mit diesen Rezepten in der Hinterhand und vielen praktischen Tipps wird es auf jede Fall leicht fallen bestimmte Produkte zu ersetzen. Ich würde mich freuen die Rezepte ausprobieren zu können.