Ich lebe schon seit vielen Jahren vegan und meine große Leidenschaft sind Kochbücher. Bereits die Leseprobe begeistert mich und ich weiß schnell, dass dieses wundervolle Buch von GU noch in meiner Sammlung fehlt.
Die Aufteilung des Buches gefällt mir auf Anhieb. Zu Beginn findet man die Basics und einige Informationen zur veganen Ernährung. Ein schöne und sehr informativer Einstieg. Von Frühstücksidee über One-Pot-Seelenfutter und Küchenklassiker vegan, bis hin zu den Desserts, wird man hier für jeden Anlass fündig. Die Rezepte lassen mir das Wasser im Mund zusammenlaufen und ich habe mir bereits die Green Power Bowl mit Avocado und Kiwi für Morgen früh vorgemerkt.
Ein tolles Buch, in dem ich gerne bald weiter stöbern würde und noch mehr Rezepte ausprobieren möchte.
Die Aufteilung des Buches gefällt mir auf Anhieb. Zu Beginn findet man die Basics und einige Informationen zur veganen Ernährung. Ein schöne und sehr informativer Einstieg. Von Frühstücksidee über One-Pot-Seelenfutter und Küchenklassiker vegan, bis hin zu den Desserts, wird man hier für jeden Anlass fündig. Die Rezepte lassen mir das Wasser im Mund zusammenlaufen und ich habe mir bereits die Green Power Bowl mit Avocado und Kiwi für Morgen früh vorgemerkt.
Ein tolles Buch, in dem ich gerne bald weiter stöbern würde und noch mehr Rezepte ausprobieren möchte.