Bodenständige Rezepte, angenehm cleanes Layout

Ich koche viel und gerne - doch manchmal gehen einem doch die Ideen aus. Das vegane GU-Kochbuch kann dabei Abhilfe schaffen. Die Rezepte in der Leseprobe sind dabei vielversprechend, eine gute Mischung aus Hintergrundwissen, Basics und spannenden Kreationen. Das Layout ist genau nach einem Geschmack - fokussiert, gradlinig, minimalistisch. Tolle Fotos runden das Gesamtwerk ab. Anders als viele vegane Kochbücher macht dieses Buch einen bodenständigen Eindruck, mit Rezepten, die man tatsächlich nachkochen möchte. Insbesondere das Kapitel über One-Pot-Rezepte würde ich mit großer Begeisterung lesen!