Vegan. schein grade im Trend zu liegen. Ich bin Vegetarier und finde alles gut was der Massentierhaltung und dem Tierleid in den Schlachthöfen entgegenwirkt. Aber ich finde es nach wie vor sehr schwer ganz auf Vegan umzustellen, weil ich es kompliziert finde und ja ich finde das kochen schwer. Dieses Buch sieht sehr interessant aus, weil es sich nicht nur auf die Rezepte zu beschränken scheint, sonder auch immer wieder Informationen zur veganen Lebensweise gegeben werde. Die Bilder sind bunt, viel bunter als der Einband.