Ein guter Einblick in die vegane Küche

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ladybug Avatar

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Vegan Kochen, das haben wir schon öfter festgestellt, ist erstmal gar nicht so einfach ganz im Gegensatz zu vegetarisch. Uns fehlen zumindest oft die Ideen was eigentlich alles möglich ist von reinem Gemüse mal abgesehen (was auf Dauer eher öde ist).

Dieses Grundkochbuch scheint einen breitgefächerten Überblick in Kategorien wie Klassiker aus der Küche, Süße Sünden oder auch To Go zu liefern. Die Rezepte wirken auf den ersten Blick übersichtlich und gut erklärt, ob sie allerdings auch alltagstauglich sind, bleibt zu probieren.