Zwar verzichte ich noch nicht hundertprozentig auf Fleisch, aber ich habe meinen Konsum schon drastisch zusammengestrichen. Nach den vielen Skandalen in den Fleischfabriken kann einem ja auch schon aus diesem Grund der Appetit vergehen. Dieses Rezeptbuch beweist, dass man auch fleischlos leckere Gerichte auf den Teller zaubern kann.