Ich habe auf dem Buch nur ganz groß VEGAN gelesen und konnte nicht mehr wegschauen. Wie toll, dass hier auch solche Essensstile vertreten sind. Ich lebe seit ca 6 Monaten vegan und bin immer über neue Ideen froh! Die Rezepte, die man da schon sehen kann, sehen schon sehr lecker aus und man will es sofort nachkochen/nachbacken! Für den kleinen Einblick ein sehr gelungenes Buch!