Ich probiere ja gern Neues in der Küche aus und ich liebe die Kochbücher von "GU", daher habe ich mir die Leseprobe genauer angeschaut. Als Nichtveganer fand ich die Einleitung super, wer aus welchen Gründen auch immer vegan essen kann. Das hat mich dazu bewogen mir die Rezepte genauer anzuschauen und zwei habe ich mir gleich raus gesucht zum Ausprobieren. Allerdings bin ich immer kein Freund von Zutatenlisten, wo man bei der Hälfte der Lebensmittel nicht weiß, wo man das im Geschäft finden soll. Aber man kann es ja mal probieren.