Das goldenen GU Buch in der Auflage "Vegan" führt die Qualität der GU Bücher definitiv fort. Die Leseprobe bietet einen tollen Einblick und mir lief das Wasser schon beim Lesen im Mund zusammen. Ich werde garantiert die tolle Aubergine mal nachkochen. Ich bin gespannt, was das Buch noch für Rezepte bietet.