Schon die wenigen Rezepte der Leseprobe machen einem Appetit auf die vegane Küche, auch wenn man sich nicht streng vegan ernährt. Da macht es sicher Spaß, einmal neue Gerichte auszuprobieren ohne tierische Zutaten. Schön ist auch, dass die Zutaten so gewählt sind, dass man sie in der Regel im gut sortierten Supermarkt erhält.