Ich besitze noch kein veganes Kochbuch, dieses spricht mich jedoch direkt an. Es ist optisch sehr schön gestaltet, und auch der Aufbau und die Einteilung in z.B. Hauptgerichte, Frühstücksideen und Snacks für zwischendurch ist gut gelungen. Sehr schön ist auch, dass am Anfang erst mal eine kleine Einführung kommt, die den Leser mit den Basics vertraut machen.