Ich liebe bereits das Vegetarisch-Kochbuch (das Goldene) von GU und dieses hier wird mir sicher auch sehr sehr gut gefallen. Die in der Leseprobe vorgestellten Rezepte hören sich köstlich an, diese Pilz-Lasagne MUSS ich ausprobieren! Außerdem finde ich es wirklich super, dass Rezepte für Pflanzenmilch mit drin sind!