Vegane Rezepte gibt es ja inzwischen allerhand, die sich jedoch oftmals von der Gewürzkombination her ähneln. Das GU-Kochbuch Vegan! verspricht bereit nach dem ersten Leseeindruck informativ und vor allem abwechslungsreich, was die Rezepte angeht, zu sein. Die Frage ist nur inwieweit die Rezepte und Zutatenlisten alltagsfreundlich und realisierbar sind. Gerne würde ich dies praktisch ausprobieren.