Ich selbst bin kein Veganer, aber sehr aufgeschlossen, was Ernährung angeht. Deshalb fällt mir an diesem Buch gleich positiv auf, dass es nicht mit einer Agitation für veganes Essen oder vegane Lebensweise beginnt.
Das Inhaltsverzeichnis lässt auf einen schönen Querschnitt durch die vegane Küche schließen. Die Rezepte in der Leseprobe machen auf mich einen ansprechenden Eindruck. Sie sind sehr gut erklärt und schön bebildert.
So muss ein Kochbuch sein. Trotzdem werde ich wohl nicht vegan kochen.
Das Inhaltsverzeichnis lässt auf einen schönen Querschnitt durch die vegane Küche schließen. Die Rezepte in der Leseprobe machen auf mich einen ansprechenden Eindruck. Sie sind sehr gut erklärt und schön bebildert.
So muss ein Kochbuch sein. Trotzdem werde ich wohl nicht vegan kochen.