Leckere Gerichte, die relativ alltagstauglich erscheinen. Insbesondere das Auberginen-Bulgur Gericht finde ich spannend. Ich ernähre mich zwar nicht vegan, verzichte aber größtenteils auf Fleisch und liebe die vegetarische Küche. Hier kann man sich bestimmt einige schöne pflanzliche Inspirationen für den Alltag abspeichern.