Vegane Kochbücher bringen mich immer auch ein bisschen zum lachen. "1 Zucchino" - herrlich! Bei den Veganern geht es sehr korrekt zu. Das Inhaltsverzeichnis finde ich gut und übersichtlich. Davon macht mich vieles neugierig. Aber ich stolpere auch wieder über viel Extravagantes, Unbekanntes und Klimabelastendes in den Zutaten. Nichtsdestotrotz war das nur eine überaus kurze Leseprobe, deshalb bleibt für mich alles offen.