Sehr inspirierend, was vegane Küche alles kann

Das vegane Kochbuch von GU überzeugt schon im Inhaltsverzeichnis mit der besonderen Gestaltung und der guten Gliederung der verschiedenen Rezept-Kategorien. Die in der Leseprobe enthaltenen Rezepte sprechen mich sofort an, weil sie zeigen, wie vielseitig vegane Küche ist. Ich selber versuche meinen Konsum von tierischen Produkten sehr stark einzuschränken und das Kochbuch hat tolle Rezepte, die einem Spaß am Kochen veganer Gerichte machen und viel Inspiration liefern. Auf den ersten Leseeindruck ein Buch, dass man heutzutage im Regal stehen haben muss.