Vorneweg gesagt, die Illustrationen im Buch sind zum Reinbeißen. Aber die Zubereitung der veganen Speisen ist mir zu aufwendig. Auch ist die benötigte Zutatenliste zu lang und teilweise nur in Fachgeschäften zu kaufen. Ich glaube, an Vegan muss man glauben, um es konsequent durchziehen zu können. Wo bleibt mein Steak?