Ich bin ja seit über einem Jahrzehnt schon Vegetarier, der auch auf Ei zusätzlich verzichtet. Jedoch probiere ich gern auch mal Veganes hin und wieder aus und es schmeckt. Hier in dem Buch konnte ich nicht auf die Asia-Nudelsuppe verzichten und hatte es direkt zum Mittagessen heute. Nur leicht abgewandelt, mit dem Gemüse, das ich schon zu Hause hatte. Es war superlecker.
Die gefüllten Auberginen werde ich diese Woche auch noch probieren. Aber dann am Wochenende, wenn ich mehr Zeit habe und wieder einkaufen war.
Ich bin bisher absolut begeistert!
Die gefüllten Auberginen werde ich diese Woche auch noch probieren. Aber dann am Wochenende, wenn ich mehr Zeit habe und wieder einkaufen war.
Ich bin bisher absolut begeistert!