Die Vegane Ernährung finde ich sehr interessant. Das Inhaltsverzeichnis sieht sehr schön gestaltet aus mit einer vielzahl von Rezepten für allerlei Anlässe. Die ersten Rezepte die ich der Leseprobe entnehmen konnte klangen sehr vielversprechend. Ich bin gespannt was dieses Buch noch alles zu bieten hat.