Ich versuche seit einigen Monaten weitgehend vegetarisch zu leben. Ab und zu auch vegan, aber so richtig konnte ich mich bisher nicht von Milch und Käse trennen. Dieses goldene Buch kann sicherlich helfen, sich besser mit dem Thema vegan auseinanderzusetzen und mehr zu kochen als nur Nudeln mit Tomatensoße.