Vegan - der neue kulinarische Trend geht auch an mir nicht vorüber. Viel zu oft wird über das Leid der Tiere berichtet, die ihr Leben für die Lebensmittelindustrie geben müssen. Dieses Buch hat mich sofort angesprochen, die Leseprobe zeigt tolle Rezepte, einfach erklärt und toll bebildert. Das Cover passt (auch farblich) sehr gut zum Inhalt des Buches. Ich versuche mein Glück!