Das Buch wirkt durch das schlichte Cover recht einfach, nach dem "aufschlagen" springt einem dann aber eine tolle Übersicht entgegen. Die Rezepte sind einfach erklärt, ohne viel schnickschnack und Ersatzprodukte, was mich positiv überrascht hat. Einen kleinen Einstieg zu veganen Basics finde ich super. Auch das es nicht die klassischen Veganen Rezepte sind, die dargestellt werden ,hat mir sehr gut gefallen. Macht Lust aufs nachkochen und ausprobieren