Vegane Vielfalt

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eskalina Avatar

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Die goldenen Kochbücher von G&U sind etwas ganz Besonderes. Die edle Aufmachung der Cover verrät schon, dass der Inhalt einen gewissen Wert hat. So war es bisher bei allen Kochbüchern dieser Reihe, die ich gelesen habe.

In diesem Buch dreht sich alles um vegane Ernährung. Ob man Ideen für das Frühstück sucht, Mahlzeiten "To Go" zubereiten möchte, One-Pot-Seelenfutter liebt, Hauptgerichte, Kuchenklassiker und Süßspeisen - alles geht auch vegan und das Buch bietet einen tollen Mix an Rezepten für jede Gelegenheit.

Neben den ansprechenden Rezept-Bildern überzeugen auch die gut strukturierten Zubereitungsangaben.
Sehr gut gefällt mir, dass es verschiedene Tipps zu den einzelnen Rezepten gibt. So erfährt man zum Beispiel, wie man das Gericht noch etwas tunen kann, oder welche Zutaten sich super als Ergänzung eignen.

Schon die kurze Leseprobe macht neugierig auf die Rezepte und Lust darauf, sie nachzukochen.