Ich muss zugeben, dass ich veganer Kochen immer ein bisschen anstrengend finde. Oft sind die Zutaten etwas exotisch und kein Bestandteil meiner Vorräte. Dieses Kochbuch überzeugt mich mit klaren Rezepten, appetitlichen Fotos und seiner Vielseitigkeit, es macht Lust darauf, die Rezepte auszuprobieren!