Ich habe sowohl die ursprüngliche kleine, als auch die jetzige große Leseprobe geöffnet. Die kleine war hierbei wirklich einfach nicht aussagekräftig genug und die groben Zutatenfehler (Butter und Honig) wirklich störend, da dies sofort an der Gesamtqualität zweifeln lässt.
Positiv: Sehr umfangreiches Werk, die großen Rubriken sind gut gewählt und versprechen viel Vielfalt. Auf den ersten Blick scheinen die Zutaten verhältnismäßig einfach in einem normalen Supermarkt kaufbar zu sein - ein toller Pluspunkt.
Bei mir würde dieses Buch die vegetarischen Kochbücher ergänzen um vermehrt vegane Tage ins Leben einzubauen und neue Möglichkeiten kennenzulernen - gerade auch die Basics sind vielversprechend. Kann man zwar oft auch fertig kaufen, aber so weiß man was drin ist.
Ich würde mir jedoch wünschen, dass die Rezepte inhaltlich besser geprüft sind, sodass ein Fehler wie oben erwähnt nicht im Buch auftaucht.
Positiv: Sehr umfangreiches Werk, die großen Rubriken sind gut gewählt und versprechen viel Vielfalt. Auf den ersten Blick scheinen die Zutaten verhältnismäßig einfach in einem normalen Supermarkt kaufbar zu sein - ein toller Pluspunkt.
Bei mir würde dieses Buch die vegetarischen Kochbücher ergänzen um vermehrt vegane Tage ins Leben einzubauen und neue Möglichkeiten kennenzulernen - gerade auch die Basics sind vielversprechend. Kann man zwar oft auch fertig kaufen, aber so weiß man was drin ist.
Ich würde mir jedoch wünschen, dass die Rezepte inhaltlich besser geprüft sind, sodass ein Fehler wie oben erwähnt nicht im Buch auftaucht.