Das Kochbuch von Attila Hildmann hat einen festen Platz in meiner Küche gefunden. Ich bin begeistert von den vielen Rezeptideen und Anregungen für die schnellen Essen zum Mitnehmen. Wie schon in der Buchbeschreibung angekündigt, schafft man es tatsächlich ohne große Vorkenntnisse und Anschaffungen schnell leckere Gerichte u. a. auch zum Mitnehmen zu zaubern. Obwohl ich mich nicht vegan ernähre, habe ich mir in diesem Kochbuch viele neue Anregungen holen können und habe grundsätzlich die Ernährungsgewohnheiten meiner Familie überdacht. Nun gibt es bei uns ab und an mal einen veganes Gericht und bisher hat dann an diesen Tagen auch niemand das Fleisch vermisst. Die Gestaltung des Buches ist übersichtlich, die Erklärungen sind detailliert und leicht nachvollziehbar und die Auswahl der Rezepte gelungen, hier ist für jeden etwas dabei. Ich empfehle dieses Kochbuch sehr gerne weiter.