Attila Heldmann ist absolutes Neuland für mich gewesen, und ebenso eine vegane Ernährung an sich. Das Buch hat mir einen sehr guten Überblick darüber gegeben was es eigentlich wirklich ist, was ich essen kann oder eben nicht, und ebenfalls sie Auswirkungen auf meinen Körper oder die Tierwelt die ich damit nicht ausnütze. Die Rezepte sind unglaublich zahlreich so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist und dabei noch schnell und einfach zuzubereiten ist. Wunderschöne Fotos sind in reichlicher Anzahl vorhanden und sind sehr schön aufgemacht. Da ich auch keinerlei Gewichtsprobleme habe aber Wert auf eine gesunde Ernährung lege bin ich mit der Auswahl von Rezepten sehr zufrieden. Die Tupperware Schüsseln werden ab jetzt fleissig genutzt und die Imbissbuden und Take-aways werden sicherlich weniger Umsatz mit mir machen!