Das Cover dieses Buches sieht gesund aus und gibt mir ein "organisches" Gefühl. Ich bin kein Vegetarier und weiß nicht viel über vegetarisches Essen, also wollte ich einige Informationen aus diesem Buch bekommen. Aber die Schreibweise des Autors ist etwas schwierig für mich, aber ich bin offen für die Herausforderung.