Nicolo Zamparoni ist der Starkoch im Restaurant "Al Gambero" vom Luxushotel "Palazzo Callieri" in Venedig. Der begnadete Koch kann mit seinem Personal umgehen, sofern alles nach Plan läuft. Was sich schnell ändert, wenn der Küchencrew ein Fehler passiert. Nicht jeder ist wohl mit der Personalführung einverstanden, denn der Sternekoch wird ermordet. Der zweite Fall für Luca Brassoni.