Die Leseprobe zu Alex Wahis erstem Kochbuch hat mich von Anfang an überzeugt! Das Buch scheint mit einer großen Anzahl an interessanten Rezepten sehr umfangreich zu sein. Das Inhaltsverzeichnis verspricht Geschmacksreisen in verschiedene Regionen der Erde. Besonders überzeugen mich aber die sehr übersichtlich gestalteten Rezepte, die mit einigen geschmacklichen Überraschungen aufwarten und dennoch mit einer übersichtlichen Zutatenliste auskommen. Außerdem sieht es so aus, als sei jedes Rezept mit einem großen Foto abgedruckt - das finde ich sehr wichtig, schließlich muss man ja Lust bekommen, das Essen nachzukochen. Gut finde ich auch, dass nicht übermäßig viele Fleischgerichte vorkommen (für mich als Vegetarier ginge es gern auch komplett ohne) und dass bei den Rezepten dabeisteht, ob sie zum Beispiel vegan oder glutenfrei, etc., sind. Insgesamt finde ich das Buch sehr gut und sehr schön gestaltet. Ich würde mich sehr freuen, die Rezepte auch einem echten Praxistext zu unterziehen!