Das Buch "Essbare Pflanzen" zeigt Kindern sehr gut geglieder und strulturiert auf, welche Pflanzen zu welcher Jahreszeit bei uns Essbar sind. Es wird auch darauf hingewiesen, ob es eine Verwechslungsgefahr mit anderen Pflanzen gibt und wie die entsprechenden essbaren Pflanzen zubereitet werden können. Auf der jeweiligen untere Seite des Buches ist ersichtlich, in welchen Monaten die Pflanzen wachsen. Ein wirklich lehrhaftes und gut strukturiertes Buch