Dieses Buch richtet sich vornehmlich an diejenigen, die mit dem Gasgrill grillen, jedoch sind die meisten Rezepte auch für Kohlegriller umzusetzen. Hier geht es jedoch nicht nur ums Grillen, sondern um eine ganze Philosophie und um das Vorstellen von ganz vielen nützlichen Utensilien, Tipps und Tricks, Besonderheiten beim Grillen mit Gas etc. Oftmals eher ein Nachschlagewerk, jedoch ein sehr ansprechendes und Schritt für Schritt macht man sich mit dem Gasgrill vertrauter und man erfährt viele neue Möglichkeiten der Nutzung. Es beginnt mit den unterschiedlichen Grillen, den Gasflaschen, es gibt viele Zeichnungen, aber auch Fotos, Tabellen, Tipps zum Grillen mit Salz, dann gibt es die "11 Gebote zum gelingsicheren Grillen", die perfekte Wurst, Gemüsegrillen, bei den Rezepten gibt es Angaben zur Vorbereitungs- und Grillzeit, ob direkt oder indirekt gegrillt wird etc. Sogar Kuchen und Popcorn kann man mit dem Gasgrill machen. Ein wirklich umfassendes Kompendium.