Wir grillen ja nicht nur im Sommer und das Buch ist für jeden ideal der dies auch so sieht. Die Rezepte sind entsprechend der Jahreszeitangepasst. Gerade bei den Gemüsen, sind es dann eher die Wintergemüse. Das man diese grillen kann, war mir daher noch eher unbekannt. Interessant finde ich auch den Teil mit dem räuchern.