Die Weber-Winter-Grillbibel scheint - wie die bisherigen Grillbibeln von Weber auch, ein umfassendes Werk zu sein, dass über verschiedene Produktbereiche hinweg Rezepte und Anleitungen zum Grillen bietet. Die Bilder sind wieder toll, die Rezepte gut strukturiert. Insgesamt ist die Auswahl fleischlastig, aber das passiert beim Grillen natürlich schnell. Das Besondere an der Winter-Grillbibel ist die Auswahl an saisonalen Produkten und der Focus auf das Grillen bei Kälte. Insbesondere Ersteres ist sehr begrüßenswert, da so auch Produkte in den Focus kommen, die schnell auch mal vergessen werden - wie Topinambur oder Knollenziest!