Mein Mann liebt es zu grillen. Gerne würde er auch räuchern.
Hier im Buch kann man alles darüber erfahren.
Die Rezepte haben mir jedoch für unseren eher einfachen Geschmack und kleineren Geldbeutel nicht wirklich zugesagt.
Es gab so viele verschiedene Öle und Gewürze, die unser Küchenschrank nicht beherbergt und die ich auch hier in der Nähe nicht bei Aldi oder Lidl bekomme und dafür dann mindestens 20 Kilometer fahren müsste.
Auch weiß ich nicht was Knollenzießt ist und das wir weder Lamm noch Gans oder Jakobsmuschel essen werden.
Toll fand ich aber das genau aufgeführt wurde was welche Temperaturen braucht und welches Gemüse wann Saison hat.
Alles in allem ein sehr ausführliches Buch, nur leider von den Rezepten her nichts für unseren einfachen Gaumen.
Hier im Buch kann man alles darüber erfahren.
Die Rezepte haben mir jedoch für unseren eher einfachen Geschmack und kleineren Geldbeutel nicht wirklich zugesagt.
Es gab so viele verschiedene Öle und Gewürze, die unser Küchenschrank nicht beherbergt und die ich auch hier in der Nähe nicht bei Aldi oder Lidl bekomme und dafür dann mindestens 20 Kilometer fahren müsste.
Auch weiß ich nicht was Knollenzießt ist und das wir weder Lamm noch Gans oder Jakobsmuschel essen werden.
Toll fand ich aber das genau aufgeführt wurde was welche Temperaturen braucht und welches Gemüse wann Saison hat.
Alles in allem ein sehr ausführliches Buch, nur leider von den Rezepten her nichts für unseren einfachen Gaumen.