Wenn dieses Buch keine Lust darauf macht sich auch im Winter Mal an den Grill zu trauen, dann weiß ich auch nicht! Ich habe tatsächlich noch nie in der kalten Jahreszeit gegrillt, durch dieses Buch inspiriert, würde ich es aber sehr gerne ausprobieren. Bei den wunderschönen stimmungsvollen Bildern im Buch fällt mir gleich der Begriff "Hygge" ein, denn sie strahlen für mich absolutes Wohlgefühlt und Genuss aus! Unglaublich gerne würde ich das ein oder andere Rezept ausprobieren!! Toll finde ich auch, dass die Rezepte sehr verständlich formuliert sind, es viele Hintergrundinformationen gibt und zum Beispiel auch wichtige Einordnungshilfen wie die Angaben dazu, welche Produkte im Winter regional produziert werden können. Wirklich vielversprechend und anregend!!