Mein erster Gedanke war tatsächlich: ist so ein Buch überhaupt noch zeitgemäß? Aber es richtet sich ganz klar an die Klientel, die nach wie vor viel und gerne Fleisch essen und regelmäßig den Grill anwerfen - sogar im Winter. Zur Ehrenrettung: Gemüse und Süßspeisen kommen auch vor. Insgesamt aber nix für Leute die kein oder selten Fleisch essen.