Ich finde den Aufbau des Buches nach meinem ersten Eindruck sehr schön gestaltet. Das Inhaltsverzeichnis ist der übersichtlich und die Einführung in das Thema Gesunde Ernährung sehr gut beschrieben. Zu erst werden die Grundlagen erklärt bevor es zu den eigentlichen Rezepten geht. Die Rezepte sehen im ersten Moment lecker aus und sind sehr gut aufgebaut.