Unterhaltsames Kochbuch für Anfänger

Was erwartet man von einem Kochbuch? Normalerweise Rezepte und Inspiration für die eigene Küche. Dieses Kochbuch ist etwas ungewöhnlich. Linda Zervakis erklärt in der Einführung, dass sie keine gute Köchin war. Während der Pandemie hat sie ihre Kochkünste wohl mit Hilfe von Freunden und Familie verbessert. Nun teilt sie mit dem Leser ihre Anfänger-Tricks. Dazu kommt auch die Lust, die eigenen griechischen Traditionen sowie Momente mit Freunden und ihre Traditionen und Erfahrungen zu teilen. So ist dieses Buch eine Mischung aus Kochanleitung und Tagebuch.
Ich habe einige der Rezepte probiert. Sie waren sehr einfach – dazu hätte ich kein Kochbuch gebraucht. Jedoch sind diese sicher eine sehr gute Hilfe für sehr unerfahrene Köche. Im Buch sind auch komplexere Rezepte enthalten – diese werde ich mit Sicherheit noch probieren.
Das Buch eignet sich sicher für Kochanfänger und Menschen, die etwas Mediterranes probieren möchten.