Ich war sehr neugierig auf dieses Buch, es klingt ja schon mal recht vielversprechend. Gut gefallen haben mir gleich die ansprechenden Rezeptideen und auch die leicht umzusetzenden Rezepte. Die Erklärungen zu Kohlenhydraten, Ballaststoffen usw. fand ich auch sehr aufschlussreich, gerne möchte ich weitere Rezepte ausprobieren.